Голден Делишез (Golden Delicious) - американский сорт зимнего срока созревания, название в переводе означает Золотое превосходное.
Один из самых популярных сортов в мире и США, входит в десятку самых популярных сортов. Дерево среднерослое. Крона у молодых деревьев конусовидная, у плодоносящих – широкоокруглая. Деревья начинают плодоносить на 3-й год. Плоды средней величины и несколько крупнее (180-200г), округло-конические, точеные, с сухой, плотной кожицей с легкой шероховатостью, светло-зеленого, позднее – золотисто-желтого цвета, иногда с размытым красноватым румянцем на солнечной стороне. Мякоть плодов зеленоватая при съеме, сладкая, плотная, очень сочная, в лежке становится кремовой или светло-желтой, нежной или более пряной, вкус десертный. Сьёмная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская – в январе. Хранятся плоды до апреля. Сорт яблони Голден Делишес морозоустойчивый и относится к высокопродуктивным сортам промышленной группы, часто применяется в селекции в качестве донора продуктивности, скороплодности, устойчивости к парше , десертных характеристик других яблок. Плоды универсальны в применении.